Astuces

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Pour peler des tomates facilement

Les tomates, c'est le délice de l'été. Leur petit goût sucré se marie bien avec quasiment tout! C'est le "côté pratique" de la tomate. Ce qui l'est moins, c'est lorsqu'on veut la préparer sans la peau. La pelade de la tomate est une opération longue et fastidieuse, qu'on évite le plus possible.

Mais cette étape de votre vie est finie les miss! Maintenant, grâce à Miss échantillons, vous allez pouvoir peler les tomates rapidement et sans vous fatiguer!

Astuce

Faites chauffer une casserole d'eau, jusqu'à ébullition. A côté du feu, préparez un saladier rempli d'eau bien froide.

Plongez les tomates dans l'eau bouillante, jusqu'à ce que la peau soit frippée, soit quelques secondes normalement (ne partez pas faire autre chose entre temps sinon vos tomates vont cuire!)

Retirez-les de l'eau et plongez-les directement dans l'eau froide.
Laissez-les tremper quelques secondes encore, et sortez-les de l'eau. Vous pouvez maintenant peler vos tomates très facilement, et très vite!

Le saviez-vous ?:

La tomate est originaire du Nord-Ouest de l'Amérique du Sud, c'est-à-dire de la région couvrant l'Equateur, le Pérou, jusqu'au nord du Chili.

Date : Jeudi 1 Septembre 2011 - Auteur : Miss Elise

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