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On n’a pas toutes la chance d’avoir des talents culinaires exceptionnels, moi la première ! Alors quand se pose le problème de saler un plat c’est la panique à bord ! Si le problème du « pas assez » est vite réglé en posant une salière l’air de rien sur la table, qu’en est-il lorsque l’on a eu la main lourde sur le sel ? Pas besoin de tout recommencer, j’ai la solution.

 

 

Astuce

Il suffit d’éplucher une pomme de terre et de la plonger crue dans le plat. Elle absorbera le sel, et vous passerez pour la reine de la salière. Mais ne gâchez pas tout, retirez la avant le service !

Le saviez-vous ?:

Parce que la pomme de terre contient beaucoup de glucides, il est courant que les gens pensent qu’elle fait grossir. Bonne nouvelle : c’est faux. Car les glucides lents contenus dans la pomme de terre tendent à se transformer en énergie alors que ce sont les lipides qui se stockent sous forme de graisse. Tout dépend en fait de comment on la cuisine.

Date : Vendredi 24 Juin 2011 - Auteur : Miss Constance