Astuces

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Récupérer du pain rassis

Le pain de la veille n'a pas été terminé et il en reste encore un bon morceau ? Devenu trop dur ou trop mou, il est hors de question de le manger comme cela ? Soit.

Astuce

Ne jetez pas votre pain... Il est possible de lui rendre son croustillant et sa saveur.

Pour cela il suffit de :

- Préchauffer votre four à 180°
- Pendant ce temps, humidifiez très légèrement la baguette de pain sur toute sa longueur.
- Laissez le pain humide dans le four chaud, à mis-hateur pendant cinq minutes.

Votre pain en ressort tout croustillant ! C'est parti les Miss, vous pouvez le déguster avec un peu de nutella, beurra ou confiture.

Autre idée: Si la veille vous vous rendez compte que vous ne terminerez pas votre pain, congelez-le !
Et souvenez-vous: pour une décongelation réussie, humidifiez un peu votre pain, pesez-le et mettez-le au micro-onde sur la bonne option en utilisant le poids obtenu.

Le saviez-vous ?:

La baguette de pain n'est pas seulement typique de la France. Elle l'est également au Vietnam et auCambodge, tout simplement car ils étaient des colonies françaises.

Date : Dimanche 23 Octobre 2011 - Auteur : Miss Laetitia

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