Récupérer du pain rassis
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Récupérer du pain rassis

Le pain de la veille n'a pas été terminé et il en reste encore un bon morceau ? Devenu trop dur ou trop mou, il est hors de question de le manger comme cela ? Soit. 

Astuce

Ne jetez pas votre pain... Il est possible de lui rendre son croustillant et sa saveur.

Pour cela il suffit de :

- Préchauffer votre four à 180°
- Pendant ce temps, humidifiez très légèrement la baguette de pain sur toute sa longueur.
- Laissez le pain humide dans le four chaud, à mis-hateur pendant cinq minutes.

Votre pain en ressort tout croustillant !  C'est parti les Miss, vous pouvez le déguster avec un peu de nutella, beurra ou confiture. 

Autre idée: Si la veille vous vous rendez compte que vous ne terminerez pas votre pain, congelez-le !
Et souvenez-vous: pour une décongelation réussie, humidifiez un peu votre pain, pesez-le et mettez-le au micro-onde sur la bonne option en utilisant le poids obtenu.

Le saviez-vous ?:

La baguette de pain n'est pas seulement typique de la France. Elle l'est également au Vietnam et auCambodge, tout simplement car ils étaient des colonies françaises.
Date : Dimanche 23 Octobre 2011 - Auteur : Miss Laetitia
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Commentaires

  • Date: Samedi 25 Avril 2015 | Pseudo: brazrene
    Pour ma part, des morceaux de pain sec (plusieurs jours) je les passe sous le robinet, pour qu'il absorbe l'eau, je secoue pour enlever l'exces d'eau, j'attends un peu que l'eau soit absorbée, je coupe alors en deux et je mets au grille pain. A manger de suite en tartine, si on attend trop il redurcit en refroidissant.
  • Date: Vendredi 28 Novembre 2014 | Pseudo: facile
    Une recommendation sur la maniere de l'humidifier ?
  • Date: Jeudi 8 Novembre 2012 | Pseudo: Miss off
    Imaginer une vielle dame ou une personne malade la déjà manger et que vous manger après lui , c'est dégueulasse . Moi je dirais FBI (fausse bonne idée ) .
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